第1章中国食品安全大数据行业发展综述
1.1 食品安全大数据行业概述
1.1.1 食品安全大数据的概念分析
（1）食品安全大数据业务综合情况
（2）食品安全溯源系统
1.1.2 大数据在食品安全中的应用特性
1.2 食品安全大数据行业政策环境分析
1.2.1 行业相关标准
1.2.2 行业相关政策
1.2.3 行业发展规划
1.3 食品安全大数据关键技术分析
1.3.1 条码技术
（1）条码技术概述
（2）条码技术在食品安全中的应用
（3）条码技术发展现状与趋势
1.3.2 二维码技术
（1）二维码技术概述
（2）二维码技术在食品安全中的应用
（3）二维码技术发展现状与趋势
1.3.3 无线射频识别技术（RFID）
（1）RFID技术概述
（2）RFID技术在食品安全中的应用
（3）RFID技术发展现状与趋势
1.3.4 同位素溯源技术
（1）同位素溯源技术概述
（2）同位素溯源技术在食品安全中的应用
（3）同位素溯源技术发展现状与趋势
1.4 食品安全大数据行业发展机遇与威胁分析
第2章国内外食品安全大数据行业发展状况分析
2.1 全球食品安全大数据行业发展分析
2.1.1 全球食品安全大数据行业规模分析
2.1.2 全球食品安全大数据行业结构分析
（1）全球食品安全大数据细分市场
（2）食品大数据专业服务市场及预测
（3）大数据计算机市场规模及预测
（4）大数据软件市场规模及预测
2.1.3 全球食品安全大数据行业竞争格局
（1）全球食品安全大数据行业企业类型分析
（2）全球食品安全大数据专营厂商收入占比
（3）全球食品安全大数据专营厂商市场格局
2.1.4 主要国家食品安全大数据行业发展分析
（1）美国食品安全大数据行业发展分析
（2）德国食品安全大数据行业发展分析
（3）日本食品安全大数据行业发展分析
2.1.5 全球食品安全大数据行业前景与趋势
（1）行业前景预测
（2）行业趋势预测
2.2 中国食品安全大数据行业发展状况分析
2.2.1 食品安全大数据行业经济特性分析
2.2.2 食品安全大数据行业市场规模分析
2.2.3 食品安全大数据行业竞争格局分析
2.2.4 食品安全大数据行业发展痛点分析
（1）数据是否足够丰富和开放
（2）是否掌握强大的数据分析工具
（3）管理理念和运作方式能否适配数据化决策
第3章食品安全大数据行业细分市场发展潜力分析
3.1 国家级食品安全大数据市场分析
3.1.1 国家级食品安全大数据市场概况
3.1.2 国家级食品安全大数据系统方案主要供应商
3.1.3 国家级食品安全大数据系统建设方案与模式
3.1.4 国家级食品安全大数据系统建设项目与案例
3.2 地方级食品安全大数据市场分析
3.2.1 地方级食品安全大数据市场概况
3.2.2 地方级食品安全大数据系统方案主要供应商
3.2.3 地方级食品安全大数据系统建设方案与模式
3.2.4 地方级食品安全大数据系统建设项目与案例
3.3 企业级食品安全大数据市场分析
3.3.1 企业级食品安全大数据市场概况
3.3.2 企业级食品安全大数据系统方案主要供应商
3.3.3 企业级食品安全大数据系统建设方案与模式
3.3.4 企业级食品安全大数据系统建设项目与案例
第4章中国重点省市食品安全大数据建设与应用分析
4.1 贵州省食品安全大数据建设与应用分析
4.1.1 贵州省食品安全市场发展现状
4.1.2 贵州省食品安全大数据发展相关政策
4.1.3 贵州省食品安全大数据系统建设项目
4.1.4 贵州省食品安全大数据建设与应用规划
4.2 海南省食品安全大数据建设与应用分析
4.3 四川省食品安全大数据建设与应用分析
4.4 上海市食品安全大数据建设与应用分析
4.5 广东省食品安全大数据建设与应用分析
4.6 江苏省食品安全大数据建设与应用分析
第5章中国食品安全大数据行业重点企业案例分析
5.1 食品安全大数据企业总况分析
5.2 食品安全大数据重点企业案例分析
5.2.1 北京华宇软件股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
5.2.2 光一科技股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
5.2.3 上海信联信息发展股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
5.2.4 新大陆数字技术股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
5.2.5 云赛智联股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
5.2.6 深圳市远望谷信息技术股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
第6章食品安全大数据市场应用前景与路径规划
6.1 食品安全大数据行业发展前景预测
6.1.1 行业发展动力分析
（1）政策支持分析
（2）技术推动分析
（3）市场需求分析
6.1.2 行业市场容量预测
6.2 食品安全大数据行业发展趋势预测
6.2.1 行业整体趋势预测
6.2.2 市场竞争格局预测
6.2.3 产品发展趋势预测
6.2.4 技术发展趋势预测
6.3 食品安全大数据行业投资热潮分析
6.3.1 行业投资现状分析
6.3.2 行业投资推动因素
6.3.3 行业投资主体分析
6.3.4 行业投资切入方式
图表目录
图表1：大数据在食品安全领域应用的主要细分流程内容分析
图表2：食品安全溯源系统的要求
图表3：食品安全溯源系统的应用特性
图表4：中国食品安全大数据行业相关标准涉及政策汇总
图表5：中国食品安全大数据行业相关政策汇总
图表6：中国食品安全大数据行业相关规划情况
图表7：条码识别技术优点
图表8：条码技术食品溯源EAN UCC系统优点
图表9：条码技术下食品安全监管示意图
图表10：条码技术的发展趋势特点情况
更多图表见正文……
