第一章  生猪行业概述 24
第一节  生猪概述 24
一、生猪的概念 24
二、生猪的特点  24
三、生猪的种类 24
第二节  中国生猪行业的治理 体制 27
一、中国生猪行业的治理 体制 27
二、中国生猪行业的政策法规 28
第三节  中国生猪行业发展特点 估量  32
一、中国生猪产业链简介 32
二、中国生猪行业的技术特点 32
三、中国生猪行业的生产模式 35
四、中国生猪养殖的经济周期 39
五、生猪产业链价格传导机制 40
六、猪肉价格一年内震荡规律估量  41
第二章  2021年全球生猪市场估量  43
第一节  2021年全球生猪行业发展估量  43
一、全球猪肉产销量据统计 43
二、全球猪肉产销量区域分布状况 45
三、全球猪肉进出口据统计 46
四、全球猪肉进出口区域分布状况 47
第二节  2021年美国生猪行业估量  48
一、美国猪肉产销量据统计 48
二、美国猪肉进出口据统计 50
第三节  2021年欧盟生猪行业估量  51
一、欧盟猪肉产销量据统计 51
二、欧盟猪肉进出口据统计 52
第四节  2021年俄罗斯生猪行业估量  53
一、俄罗斯猪肉产销量据统计 53
二、俄罗斯猪肉进出口据统计 54
第五节  2021年巴西生猪行业估量  55
一、巴西猪肉产销量据统计 55
二、巴西猪肉进出口据统计 56
第六节  2021年其他国家生猪行业估量  57
一、其他国家猪肉产销量据统计 57
二、其他国家猪肉进出口据统计 58
第三章  2021年中国生猪市场估量  60
第一节  2021年中国肉类市场发展概况 60
一、“十二五”期间中国肉类工业发展情景 60
二、中国肉类市场规模据统计 64
三、中国肉类市场结构估量  65
四、中国居民肉类消费据统计 66
五、中国肉类消费价格据统计 68
六、“十三五”期中国肉类工业发展战略估量  68
第二节  2021年中国生猪行业市场发展估量  75
一、中国生猪养殖情景据统计 75
二、中国猪肉产销量据统计 78
三、中国猪肉进出口据统计 80
四、中国猪肉市场份额据统计 81
五、中国生猪养殖成本和效益估量  84
六、生猪养殖行业利润震荡估量  86
第三节  2021年中国生猪行业发展动态估量  87
一、2021年生猪屠宰行业调整大布局 87
二、2021年中国生猪生产平稳 90
三、2016-2021年中国生猪价格方向 91
四、河南“瘦肉 精”案件影响 93
第四节  2021年中国肉制品及猪肉消费现状估量  94
一、中国低温肉制品的发展现状 94
二、中国高温肉制品的发展概况 97
三、中国猪肉消费主要阶段及特点 估量  98
第五节  中国生猪产业发展存在的问题及计策  99
一、中国生猪产业发展的瓶颈 99
二、中国生猪产业发展的计策  101
第四章  2021年中国各地生猪养殖行业投资发展估量  104
第一节  华北地区生猪养殖行业投资发展估量  104
一、北京市 104
二、天津市 107
三、河北省 110
四、山西省 113
五、内蒙古 116
第二节  东北地区生猪养殖行业投资发展估量  120
一、辽宁省 120
二、吉林省 123
三、黑龙江 126
第三节  华东地区生猪养殖行业投资发展估量  130
一、上海市 130
二、江苏省 133
三、浙江省 136
四、安徽省 139
五、福建省 143
六、江西省 146
七、山东省 149
第四节  华中地区生猪养殖行业投资发展估量  152
一、河南省 152
二、湖北省 156
三、湖南省 159
第五节  华南地区生猪养殖行业投资发展估量  162
一、广东省 162
二、广西区 166
三、海南省 169
第六节  西南地区生猪养殖行业投资发展估量  172
一、四川省 172
二、重庆市 175
三、贵州省 179
四、云南省 182
五、西藏区 185
第七节  西北地区生猪养殖行业投资发展估量  186
一、陕西省 186
二、甜肃省 189
三、青海省 193
四、宁夏区 196
五、新疆区 199
第五章  2021年中国生猪屠宰行业发展估量  203
第一节  屠宰及肉类加工行业概述 203
一、屠宰及肉类加工行业产业链简介 203
二、屠宰及肉类加工行业产业链特性估量  204
三、屠宰及肉类加工行业的技术特点 206
四、屠宰及肉类加工行业的经营模式 206
第二节  2021年中国生猪屠宰行业相关政策法规 207
一、中国生猪屠宰的特许经营许可制度 207
二、中国将推行生猪定点屠宰厂分级制度 208
三、生猪屠宰检疫规范程序要点 208
四、“十三五”全国生猪屠宰行业发展规划纲要 211
第三节  2021年中国生猪屠宰行业发展概况 214
一、中国生猪屠宰企业数量据统计 214
二、中国生猪屠市场份额分布据统计 214
三、中国生猪屠宰市场集中度据统计 215
四、中国生猪定点屠宰数量据统计 215
第四节  2021年中国生猪屠宰行业市场发展估量  216
一、中国生猪屠宰业总体形势估量  216
二、中国生猪屠宰行业涌现三大主动变化 218
三、中国生猪定点屠宰企业产能仍待开释 219
第五节  2021年各省市生猪屠宰行业发展动态估量  220
一、昆明生猪屠宰业上演“四国争雄” 220
二、即墨市生猪生产震荡的因素及计策  222
三、慈溪市生猪定点屠宰场关闭撤并 225
四、河北将建屠宰信息化监管系统 226
五、大连市首批生态猪肉出口新加坡 226
第六章  2021年中国屠宰及肉制品加工行业经济运行状况 228
第一节  2015-2021年中国屠宰及肉制品加工行业发展概况 228
一、2021年中国屠宰及肉制品加工行业发展概况 228
二、2021年中国屠宰及肉制品加工行业发展概况 230
第二节  2015-2021年中国屠宰及肉制品加工细分子行业发展概况 233
一、2021年中国肉制品及副产品加工行业发展概况 233
二、2021年中国肉制品及副产品加工行业发展概况 236
三、2021年中国畜禽屠宰行业发展概况 239
四、2021年中国畜禽屠宰行业发展概况 242
第三节  2010-2021年中国屠宰及肉制品加工行业总体运行情景 245
一、2010-2021年中国屠宰及肉制品加工行业企业数量据统计 245
二、2010-2021年中国屠宰及肉制品加工行业资产状况估量  246
三、2010-2021年中国屠宰及肉制品加工行业销售收入估量  248
四、2010-2021年中国屠宰及肉制品加工行业利润总额估量  250
第四节  2010-2021年中国屠宰及肉制品加工行业纯利能力估量  251
第七章  2011-2021年中国鲜冷藏冻肉产量数据据统计估量  254
第一节  2011-2021年中国鲜冷藏冻肉产量估量  254
一、2011-2021年中国鲜冷藏冻肉产量据统计估量  254
二、2015-2021年中国鲜冷藏冻肉区域产量据统计估量  255
三、2011-2021年中国主要省市鲜冷藏冻肉产量情景 257
第二节  2015-2021年中国鲜、冷藏肉产量估量  266
一、2015-2021年中国鲜、冷藏肉产量据统计估量  266
二、2015-2021年中国鲜、冷藏肉区域产量据统计估量  268
三、2021年中国主要省市鲜、冷藏肉产量情景 270
第三节  2015-2021年中国冻肉产量估量  285
一、2015-2021年中国冻肉产量据统计估量  285
二、2015-2021年中国冻肉区域产量据统计估量  287
三、2015-2021年中国主要省市冻肉产量情景 288
第四节  2011-2021年中国鲜、冷、冻猪肉（0203）进出口估量  298
一、2011-2021年中国鲜、冷、冻猪肉进出口总体情景 298
二、2011-2021年中国鲜、冷、冻猪肉进出口均价估量  302
三、2015-2021年中国主要省市鲜、冷、冻猪肉进出口情景 302
四、2015-2021年中国鲜、冷、冻猪肉进出口流向情景 305
第八章  2021年中国猪肉产业市场竞争格局估量  309
第一节  2021年中国猪肉产业竞争现状估量  309
一、国内猪肉市场竞争日趋猛烈  309
二、中外猪肉竞争估量  309
三、猪肉市场价格竞争估量  311
四、猪肉品牌竞争估量  312
第二节  2021年中国猪肉产业集中度估量  313
一、产量集中度估量  313
二、生产企业的集中分布 316
三、市场消费集中度估量  317
第三节  2021年中国猪肉竞争力估量  319
一、猪肉生产区域竞争力研究 319
二、中国猪肉国际生产竞争力估量  320
第四节  2021年中国猪肉企业提升竞争力策略估量  321
第九章  2021年中国生猪行业重点企业估量  323
第一节  河南双汇投资发展股份有限公司 323
一、企业基本情景 323
二、2021年企业经营情景 324
三、2021年企业运营指标状况 325
四、“十三五”期间企业发展战略 327
五、2021年双汇发展动态估量  327
第二节  四川新渴望 农业股份有限公司 329
一、企业基本情景 329
二、2021年企业经营情景 330
三、2021年企业财务数据估量  331
四、2021年企业发展战略 332
五、2021年企业完结多元化经营 333
六、2021年新渴望 打造高端牦牛肉品牌 333
第三节  四川高金食品股份有限公司 334
一、企业基本情景 334
二、2021年企业经营情景 334
三、2021年企业运营指标状况 336
四、企业未来发展战略估量  338
五、2021年高金猪肉加工项目竣工投产 338
第四节  北京顺鑫农业股份有限公司 339
一、企业基本情景 339
二、2021年企业经营情景 340
三、2021年企业运营指标状况 341
四、企业未来发展战略估量  342
第五节  湖南新五丰股份有限公司 343
一、企业基本情景 343
二、2021年企业经营情景 345
三、2021年企业运营指标状况 347
四、2021年企业募资投入创新养殖项目 348
五、企业未来发展战略估量  349
第六节  海口农工贸（罗牛山）股份有限公司 350
一、企业基本情景 350
二、2021年企业经营情景 351
三、2021年企业运营指标状况 352
四、企业面临风险及计策  353
五、2021年企业最新投资动态 354
六、企业未来发展战略估量  354
第七节  江西正邦科技股份有限公司 355
一、企业基本情景 355
二、2021年企业经营情景估量  356
三、2021年企业财务数据估量  357
四、企业面临的风险与计策 估量  359
五、企业发展战略推进情景估量  361
六、2021年企业发展最新动态 362
第八节  临沂新程金锣肉制品有限公司 362
一、公司基本情景 362
二、2021年企业主要经济指标 363
三、2021年企业偿债能力估量  364
四、2021年企业纯利能力估量  364
五、2021年企业运营能力估量  364
六、2021年企业成本费用估量  365
第九节  山东得利斯食品股份有限公司 366
一、企业基本情景 366
二、2021年企业经营情景估量  367
三、2021年企业经济指标估量  368
四、2021年企业纯利能力估量  368
五、2021年企业偿债能力估量  369
六、2021年企业运营能力估量  369
七、2021年企业成长能力估量  370
八、2021年企业成本费用估量  370
九、企业发展战略及未来展望 370
第十节  河南众品食业股份有限公司 373
一、企业基本情景 373
二、2021年企业产品产销情景 374
三、2021年企业经营情景估量  374
四、2021年企业纯利能力估量  375
第十一节  四川省吉泰龙食品集团有限公司 376
一、公司基本情景 376
二、2021年企业主要经济指标 376
三、2021年企业偿债能力估量  377
四、2021年企业纯利能力估量  377
五、2021年企业运营能力估量  377
六、2021年企业成本费用估量  378
第十二节  四川省福润肉类食品有限公司 378
一、公司基本情景 378
二、2021年企业主要经济指标 379
三、2021年企业偿债能力估量  379
四、2021年企业纯利能力估量  380
五、2021年企业运营能力估量  380
六、2021年企业成本费用估量  380
第十三节  江苏省万润肉类加工有限公司 381
一、公司基本情景 381
二、2021年企业主要经济指标 382
三、2021年企业偿债能力估量  382
四、2021年企业纯利能力估量  382
五、2021年企业运营能力估量  383
六、2021年企业成本费用估量  383
第十四节  河南省北徐集团有限公司 384
一、公司基本情景 384
二、2021年企业主要经济指标 384
三、2021年企业偿债能力估量  385
四、2021年企业纯利能力估量  385
五、2021年企业运营能力估量  386
六、2021年企业成本费用估量  386
第十五节  四川省资阳市四海发展实业有限公司 387
一、公司基本情景 387
二、2021年企业主要经济指标 388
三、2021年企业偿债能力估量  388
四、2021年企业纯利能力估量  389
五、2021年企业运营能力估量  389
六、2021年企业成本费用估量  389
第十六节  河南省志元食品有限公司 390
一、公司基本情景 390
二、2021年企业主要经济指标 391
三、2021年企业偿债能力估量  391
四、2021年企业纯利能力估量  392
五、2021年企业运营能力估量  392
六、2021年企业成本费用估量  392
第十章  2022-2027年中国生猪行业发展方向及投资估量  394
第一节  2022-2027年中国生猪行业投资环境估量  394
一、中国制定生猪价格过度归落调控预案 394
二、中国生猪养殖行业各项优待 政策估量  395
三、平稳物价政策对猪肉市场的影响估量  398
四、中国生猪行业发展的有利原因 398
五、中国生猪行业发展的不利原因 400
第二节  2022-2027年中国生猪行业经济周期及发展猜测  402
一、中国猪肉价格震荡及影响估量  402
二、2016-2021年中国生猪上升周期猜测  403
三、2022-2027年中国生猪养殖区域变化方向估量  405
四、2022-2027年中国生猪养殖业发展方向估量  406
五、2022-2027年中国猪肉消费方向估量  407
第三节  2016-2021年中国生猪行业投资风险估量  408
一、政策风险 408
二、疫病风险 409
三、价格风险 409
四、环保风险 410
五、食品安全 410
六、竞争风险 411
第四节  2022-2027年中国生猪行业投资策略估量  411
一、中国生猪行业投资区域筛选 411
二、规模化养殖将成生猪主要投资趋势 412
三、合作养猪将成农村生猪投资重要形式 413
四、品牌经营将成生猪行业投资的新热点 414
五、信息化将在生猪投资中扮演重要角色 415
第十一章  2022-2027年中国猪肉产业发展方向猜测 估量  419
第一节  2022-2027年中国猪肉行业发展方向估量  419
一、中国猪肉行业发展方向 419
二、畜禽屠宰行业猜测 估量  420
三、高温肉制品加工发展方向估量  421
四、低温肉制品加工发展前景估量  423
五、猪肉制品市场发展趋势猜测  423
六、猪肉市场竞争格局猜测 估量  424
第二节  2022-2027年中国猪肉市场供需猜测 估量  426
一、猪肉产量猜测 估量  426
二、猪肉及其制品市场需求方向 426
三、猪肉市场进出口猜测 估量  427
第三节  2022-2027年中国猪肉市场纯利猜测 估量  429
附：报告解释 433
 
图表目录
图表 1  中国生猪行业的治理 体系 27
图表 2  中国生猪行业主要法律法规 27
图表 3  畜禽养殖产业政策列表 29
图表 4  生猪养殖产业政策列表 30
图表 5  生猪产业链示意图 31
图表 6  生猪经营模式按生产规模分类 34
图表 7  生猪养殖散养模式优缺点估量  34
图表 8  生猪养殖中小规模模式优缺点估量  35
图表 9  生猪养殖大规模模式优缺点估量  35
图表 10  生猪养殖生产仔猪模式优缺点估量  36
图表 11  生猪养殖生产育肥猪模式优缺点估量  36
图表 12  生猪养殖自繁自养模式优缺点估量  37
图表 13  生猪养殖种猪饲养模式优缺点估量  37
图表 14  中国生猪养殖经济周期形成的内在机理 39
图表 15  生猪产业链构成及定价机制 39
图表 16  中国猪肉价格一年内震荡变化示意图 41
图表 17  2012-2021年全球猪肉产量据统计 42
图表 18  2012-2021年全球猪肉产量据统计 42
图表 19  2012-2021年全球肉类产量及猪肉产量占比增长方向图 43
图表 20  2012-2021年全球肉类销量据统计 43
图表 21  2012-2021年全球猪肉销量据统计 43
图表 22  2012-2021年全球肉类销量及猪肉销量占比 44
图表 23  2021年世界猪肉产量区域分布 44
图表 24  2021年世界猪肉销量区域分布 45
图表 25  2012-2021年全球猪肉进口据统计 45
图表 26  2012-2021年全球猪肉进口量增长方向图 46
图表 27  2012-2021年全球猪肉出口据统计 46
图表 28  2012-2021年全球猪肉出口量增长方向图 46
图表 29  2021年全球猪肉进口量区域分布 47
图表 30  2021年全球猪肉出口量区域分布 47
图表 31  2012-2021年美国猪肉产量据统计 48
图表 32  2012-2021年美国猪肉产量增长方向图 48
图表 33  2012-2021年美国猪肉销量据统计 48
图表 34  2012-2021年美国猪肉销量增长方向图 48
图表 35  2012-2021年美国猪肉进口据统计 49
图表 36  2012-2021年美国猪肉进口量增长方向图 49
图表 37  2012-2021年美国猪肉出口据统计 49
图表 38  2012-2021年美国猪肉出口量增长方向图 50
图表 39  2012-2021年欧盟猪肉产量据统计 50
图表 40  2012-2021年欧盟猪肉产量增长方向图 50
图表 41  2012-2021年欧盟猪肉销量据统计 51
图表 42  2012-2021年欧盟猪肉销量增长方向图 51
图表 43  2012-2021年欧盟猪肉出口据统计 51
图表 44  2012-2021年欧盟猪肉出口量增长方向 52
图表 45  2012-2021年俄罗斯猪肉产量据统计 52
图表 46  2012-2021年俄罗斯猪肉产量增长方向图 52
图表 47  2012-2021年俄罗斯猪肉销量据统计 53
图表 48  2012-2021年俄罗斯猪肉销量增长方向图 53
图表 49  2012-2021年俄罗斯猪肉进口据统计 53
图表 50  2012-2021年俄罗斯猪肉进口量增长方向图 54
图表 51  2012-2021年巴西猪肉产量据统计 54
图表 52  2012-2021年巴西猪肉产量增长方向图 54
图表 53  2012-2021年巴西猪肉销量据统计 55
图表 54  2012-2021年巴西猪肉销量增长方向图 55
图表 55  2012-2021年巴西猪肉出口据统计 55
图表 56  2012-2021年巴西猪肉出口量增长方向图 56
图表 57  2012-2021年其他国家猪肉产量据统计 56
图表 58  2012-2021年其他国家猪肉销量据统计 57
图表 59  2012-2021年其他国家猪肉进口据统计 57
图表 60  2012-2021年其他国家猪肉出口据统计 58
图表 61  1996-2021年中国肉类产量据统计 63
图表 62  2007-2021年中国猪肉产量增长方向图 64
图表 63  1996-2021年肉类产量结构据统计 64
图表 64  2021年肉类产量结构图 65
图表 65  2021年中国居民肉类消费结构图 65
图表 66  1990-2021年中国城镇和农村居民家庭平均每人肉类消费量对比 66
图表 67  1990-2021年中国城镇居民家庭平均每人全年购买肉类数量 66
图表 68  1990-2021年中国农村居民家庭平均每人肉类消费量 66
图表 69  2021年中国农村居民家庭平均每人肉类消费结构图 66
图表 70  2007-2021年中国肉禽及其制品消费价格指数变化方向图 67
图表 71  1996-2021年中国肉猪出栏数量据统计 74
图表 72  2007-2021年中国肉猪出栏数量增长方向图 75
图表 73  1996-2021年中国肉猪存栏数量据统计 75
图表 74  2007-2021年中国肉猪存栏数量增长方向图 76
图表 75  2021年中国生猪存栏月度数量据统计 76
图表 76  2021年中国肉猪存栏月度数量增长方向图 77
图表 77  2021年中国能繁育母猪存栏月度数量增长方向图 77
图表 78  2012-2021年中国猪肉产量据统计 78
图表 79  2012-2021年中国猪肉产量占世界产量比例据统计 78
图表 80  2012-2021年中国猪肉销量据统计 78
图表 81  2012-2021年中国猪肉销量占世界产量比例据统计 79
图表 82  2012-2021年中国猪肉进口据统计 79
图表 83  2012-2021年中国猪肉进口量增长方向图 79
图表 84  2012-2021年中国猪肉出口据统计 80
图表 85  2012-2021年中国猪肉出口量增长方向图 80
图表 86  1996-2021年中国猪肉市场份额据统计 81
图表 87  2007-2021年中国猪肉产量占肉类产量比例变化图 81
图表 88  2021年中国各省份猪肉产量及市场份额据统计 82
图表 89  2021年中国生猪平均成本与收益情景据统计 83
图表 90  2021年中国生猪平均费用和用工情景据统计 84
图表 91  2021年新建屠宰项目 87
图表 92  2021年前全国将缩减50%屠宰产能 88
图表 93  1990-2021年中国农村居民人均猪肉消费猪肉消费量约占城市居民 98
图表 94  生猪产业交易流程 99
图表 95  生猪市场预警系统建立流程 102
图表 96  2013-2021年北京市猪肉产量据统计 103
图表 97  2013-2021年北京市猪肉产量增长方向图 103
图表 98  2021年度北京市生猪总成本与收益情景据统计 104
图表 99  2021年度北京市生猪平均费用和用工情景据统计 105
图表 100  2013-2021年天津市猪肉产量据统计 106
图表 101  2013-2021年天津市猪肉产量增长方向图 106
图表 102  2021年度天津市生猪总成本与收益情景据统计 107
图表 103  2021年度天津市生猪平均费用和用工情景据统计 108
图表 104  2013-2021年河北省猪肉产量据统计 109
图表 105  2013-2021年河北省猪肉产量增长方向图 109
图表 106  2021年度河北省生猪总成本与收益情景据统计 110
图表 107  2021年度河北省生猪平均费用和用工情景据统计 111
图表 108  2013-2021年山西省猪肉产量据统计 112
图表 109  2013-2021年山西省猪肉产量增长方向图 113
图表 110  2021年度山西省生猪总成本与收益情景据统计 113
图表 111  2021年度山西省生猪平均费用和用工情景据统计 114
图表 112  2013-2021年内蒙古猪肉产量据统计 116
图表 113  2013-2021年内蒙古猪肉产量增长方向图 116
图表 114  2021年度内蒙古生猪总成本与收益情景据统计 117
图表 115  2021年度内蒙古生猪平均费用和用工情景据统计 118
图表 116  2013-2021年辽宁省猪肉产量据统计 119
图表 117  2013-2021年辽宁省猪肉产量增长方向图 119
图表 118  2021年度辽宁省生猪总成本与收益情景据统计 120
图表 119  2021年度辽宁省生猪平均费用和用工情景据统计 121
图表 120  2013-2021年吉林省猪肉产量据统计 122
图表 121  2013-2021年吉林省猪肉产量增长方向图 123
图表 122  2021年度吉林省生猪总成本与收益情景据统计 123
图表 123  2021年度吉林省生猪平均费用和用工情景据统计 124
图表 124  2013-2021年黑龙江猪肉产量据统计 126
图表 125  2013-2021年黑龙江猪肉产量增长方向图 126
图表 126  2021年度黑龙江省生猪总成本与收益情景据统计 127
图表 127  2021年度黑龙江省生猪平均费用和用工情景据统计 128
图表 128  2013-2021年上海市猪肉产量据统计 129
图表 129  2013-2021年上海市猪肉产量增长方向图 129
图表 130  2021年度上海市生猪总成本与收益情景据统计 130
图表 131  2021年度上海市生猪平均费用和用工情景据统计 131
图表 132  2013-2021年江苏省猪肉产量据统计 132
图表 133  2013-2021年江苏省猪肉产量增长方向图 132
图表 134  2021年度江苏省生猪总成本与收益情景据统计 133
图表 135  2021年度江苏省生猪平均费用和用工情景据统计 134
图表 136  2013-2021年浙江省猪肉产量据统计 135
图表 137  2013-2021年浙江省猪肉产量增长方向图 136
图表 138  2021年度浙江省生猪总成本与收益情景据统计 136
图表 139  2021年度浙江省生猪平均费用和用工情景据统计 137
图表 140  2013-2021年安徽省猪肉产量据统计 139
图表 141  2013-2021年安徽省猪肉产量增长方向图 139
图表 142  2021年度安徽省生猪总成本与收益情景据统计 140
图表 143  2021年度安徽省生猪平均费用和用工情景据统计 141
图表 144  2013-2021年福建省肉类产量据统计 142
图表 145  2013-2021年福建省猪肉产量增长方向图 142
图表 146  2021年度福建省生猪总成本与收益情景据统计 143
图表 147  2021年度福建省生猪平均费用和用工情景据统计 144
图表 148  2013-2021年江西省猪肉产量据统计 145
图表 149  2013-2021年江西省猪肉产量增长方向图 145
图表 150  2021年度江西省生猪总成本与收益情景据统计 146
图表 151  2021年度江西省生猪平均费用和用工情景据统计 147
图表 152  2013-2021年山东省猪肉产量据统计 148
图表 153  2013-2021年山东省猪肉产量增长方向图 149
图表 154  2021年度山东省生猪总成本与收益情景据统计 149
图表 155  2021年度山东省生猪平均费用和用工情景据统计 150
图表 156  2013-2021年河南省猪肉产量据统计 152
图表 157  2013-2021年河南省猪肉产量增长方向图 152
图表 158  2021年度河南省生猪总成本与收益情景据统计 153
图表 159  2021年度河南省生猪平均费用和用工情景据统计 154
图表 160  2013-2021年湖北省猪肉产量据统计 155
图表 161  2013-2021年湖北省猪肉产量增长方向图 155
图表 162  2021年度湖北省生猪总成本与收益情景据统计 156
图表 163  2021年度湖北省生猪平均费用和用工情景据统计 157
图表 164  2013-2021年湖南省猪肉产量据统计 158
图表 165  2013-2021年湖南省猪肉产量增长方向图 159
图表 166  2021年度湖南省生猪总成本与收益情景据统计 159
图表 167  2021年度湖南省生猪平均费用和用工情景据统计 160
图表 168  2013-2021年广东省猪肉产量据统计 162
图表 169  2013-2021年广东省猪肉产量增长方向图 162
图表 170  2021年度广东省生猪总成本与收益情景据统计 163
图表 171  2021年度广东省生猪平均费用和用工情景据统计 164
图表 172  2013-2021年广西猪肉产量据统计 165
图表 173  2013-2021年广西猪肉产量增长方向图 165
图表 174  2021年度广西生猪总成本与收益情景据统计 166
图表 175  2021年度广西生猪平均费用和用工情景据统计 167
图表 176  2013-2021年海南省猪肉产量据统计 168
图表 177  2013-2021年海南省猪肉产量增长方向图 168
图表 178  2021年度海南省生猪总成本与收益情景据统计 169
图表 179  2021年度海南省生猪平均费用和用工情景据统计 170
图表 180  2013-2021年四川省猪肉产量据统计 171
图表 181  2013-2021年四川省猪肉产量增长方向图 172
图表 182  2021年度四川省生猪总成本与收益情景据统计 172
图表 183  2021年度四川省生猪平均费用和用工情景据统计 173
图表 184  2013-2021年重庆市猪肉产量据统计 175
图表 185  2013-2021年重庆市猪肉产量增长方向图 175
图表 186  2021年度重庆市生猪总成本与收益情景据统计 176
图表 187  2021年度重庆市生猪平均费用和用工情景据统计 177
图表 188  2013-2021年贵州省猪肉产量据统计 178
图表 189  2013-2021年贵州省猪肉产量增长方向图 178
图表 190  2021年度贵州省生猪总成本与收益情景据统计 179
图表 191  2021年度贵州省生猪平均费用和用工情景据统计 180
图表 192  2013-2021年云南省猪肉产量据统计 181
图表 193  2013-2021年云南省猪肉产量增长方向图 181
图表 194  2021年度云南省生猪总成本与收益情景据统计 182
图表 195  2021年度云南省生猪平均费用和用工情景据统计 183
图表 196  2013-2021年西藏猪肉产量据统计 184
图表 197  2013-2021年西藏猪肉产量增长方向图 185
图表 198  2013-2021年陕西省猪肉产量据统计 185
图表 199  2013-2021年陕西省猪肉产量增长方向图 186
图表 200  2021年度陕西省生猪总成本与收益情景据统计 186
图表 201  2021年度陕西省生猪平均费用和用工情景据统计 187
图表 202  2013-2021年甜肃省猪肉产量据统计 189
图表 203  2013-2021年甜肃省猪肉产量增长方向图 189
图表 204  2021年度甜肃省生猪总成本与收益情景据统计 190
图表 205  2021年度甜肃省生猪平均费用和用工情景据统计 191
图表 206  2013-2021年青海省猪肉产量据统计 192
图表 207  2013-2021年青海省猪肉产量增长方向图 192
图表 208  2021年度青海省生猪总成本与收益情景据统计 193
图表 209  2021年度青海省生猪平均费用和用工情景据统计 194
图表 210  2013-2021年宁夏猪肉产量据统计 195
图表 211  2013-2021年宁夏猪肉产量增长方向图 195
图表 212  2021年度宁夏生猪总成本与收益情景据统计 196
图表 213  2021年度宁夏生猪平均费用和用工情景据统计 197
图表 214  2013-2021年新疆猪肉产量据统计 198
图表 215  2013-2021年新疆猪肉产量增长方向图 198
图表 216  2021年度新疆生猪总成本与收益情景据统计 199
图表 217  2021年度新疆生猪平均费用和用工情景据统计 200
图表 218  屠宰及肉类加工行业的产业链 202
图表 219  屠宰及肉类加工行业的价值链 202
图表 220  肉牛与奶牛的养殖要素比较 203
图表 221  中国生猪屠宰企业数量据统计 213
图表 222  2014-2021年中国生猪屠企业分布状况 214
图表 223  中国生猪屠市场集中度据统计 214
图表 224   2015-2021年中国生猪定点屠宰数量对比 215
图表 225  2015-2021年中国生猪定点屠宰数量比较图 215
图表 226  2021年中国屠宰及肉制品加工行业前五省区企业数量排名 228
图表 227  2021年中国屠宰及肉制品加工行业前五省区资产总计排名 229
图表 228  2021年中国屠宰及肉制品加工行业前五省区销售收入排名 229
图表 229  2021年中国屠宰及肉制品加工行业前五省区利润总额排名 229
图表 230  2021年中国屠宰及肉制品加工行业经济指标据统计 230
图表 231  2021年中国屠宰及肉制品加工行业前五省区企业数量排名 231
图表 232  2021年中国屠宰及肉制品加工行业前五省区资产总计排名 231
图表 233  2021年中国屠宰及肉制品加工行业前五省区销售收入排名 232
图表 234  2021年中国屠宰及肉制品加工行业前五省区利润总额排名 232
图表 235  2021年中国肉制品及副产品加工行业经济指标据统计 233
图表 236  2021年中国肉制品及副产品加工行业前五省区企业数量排名 234
图表 237  2021年中国肉制品及副产品加工行业前五省区资产总计排名 234
图表 238  2021年中国肉制品及副产品加工行业前五省区销售收入排名 234
图表 239  2021年中国肉制品及副产品加工行业前五省区利润总额排名 235
图表 240  2021年中国肉制品及副产品加工行业经济指标据统计 235
图表 241  2021年中国肉制品及副产品加工行业前五省区企业数量排名 237
图表 242  2021年中国肉制品及副产品加工行业前五省区资产总计排名 237
图表 243  2021年中国肉制品及副产品加工行业前五省区销售收入排名 237
图表 244  2021年中国肉制品及副产品加工行业前五省区利润总额排名 238
图表 245  2021年中国畜禽屠宰行业经济指标据统计 238
图表 246  2021年中国畜禽屠宰行业前五省区企业数量排名 240
图表 247  2021年中国畜禽屠宰行业前五省区资产总计排名 240
图表 248  2021年中国畜禽屠宰行业前五省区销售收入排名 240
图表 249  2021年中国畜禽屠宰行业前五省区利润总额排名 241
图表 250  2021年中国畜禽屠宰行业经济指标据统计 241
图表 251  2021年中国畜禽屠宰行业前五省区企业数量排名 243
图表 252  2021年中国畜禽屠宰行业前五省区资产总计排名 243
图表 253  2021年中国畜禽屠宰行业前五省区销售收入排名 243
图表 254  2021年中国畜禽屠宰行业前五省区利润总额排名 244
图表 255  2010-2021年中国屠宰及肉制品加工企业数量增长方向图 244
图表 256  2021年中国不同规模的屠宰及肉制品加工企业数量所占份额 245
图表 257  2021年中国不同性质的屠宰及肉制品加工企业数量所占份额 245
图表 258  2010-2021年中国屠宰及肉制品加工行业资产总额据统计 246
图表 259  2010-2021年中国屠宰及肉制品加工行业资产总额增长方向图 246
图表 260  2021年中国不同规模的屠宰及肉制品加工企业资产总额所占份额 246
图表 261  2021年中国不同性质的屠宰及肉制品加工企业资产总额所占份额 247
图表 262  2010-2021年中国屠宰及肉制品加工行业销售收入据统计 247
图表 263  2010-2021年中国屠宰及肉制品加工行业销售收入增长方向图 248
图表 264  2021年中国不同规模的屠宰及肉制品加工企业销售收入所占份额 248
图表 265  2021年中国不同性质的屠宰及肉制品加工企业销售收入所占份额 248
图表 266  2010-2021年中国屠宰及肉制品加工行业利润总额据统计 249
图表 267  2010-2021年中国屠宰及肉制品加工行业利润总额增长方向图 249
图表 268  2021年中国不同规模的屠宰及肉制品加工企业利润总额所占份额 250
图表 269  2021年中国不同性质的屠宰及肉制品加工企业利润总额所占份额 250
图表 270  2010-2021年中国屠宰及肉制品加工行业成本费用利润率 251
图表 271  2010-2021年中国屠宰及肉制品加工行业毛利率 251
图表 272  2010-2021年中国屠宰及肉制品加工行业销售利润率 252
图表 273  2010-2021年中国屠宰及肉制品加工行业资产利润率 252
图表 274  2015-2021年中国屠宰及肉类加工细分行业成本费用利润率比较 252
图表 275  2011-2021年中国鲜冷藏冻肉产量据统计 253
图表 276  2011-2021年中国鲜冷藏冻肉产量增长方向图 253
图表 277  2021年中国各地区鲜冷藏冻肉产量据统计 254
图表 278  2021年中国各地区鲜冷藏冻肉产量据统计 255
图表 279  2011-2021年北京市鲜冷藏冻肉产量据统计 256
图表 280  2011-2021年天津市鲜冷藏冻肉产量据统计 256
图表 281  2011-2021年河北省鲜冷藏冻肉产量据统计 256